食品與飲料技術(shù)介紹
食品與飲料、天然產(chǎn)物的初始料液成分復(fù)雜，常含有微生物、纖維、鞣質(zhì)、油脂、色素、無機鹽、酚類、蛋白質(zhì)、果膠等雜質(zhì)，傳統(tǒng)過濾提純工藝難以有效去除雜質(zhì)或純化產(chǎn)品，膜集成技術(shù)整體解決方案能夠有效利用膜材料和樹脂等與天然產(chǎn)物分子量和電荷等的匹配性，對有效成分進行選擇及富集，從而實現(xiàn)產(chǎn)品的過濾、分離與純化，提高產(chǎn)品質(zhì)量和收率，降低運營成本并維護人類健康。
